Comune di Cosenza e Fondazione "Paolo di Tarso" hanno firmato un protocollo d'intesa per la Biennale della "Dieta Mediterranea per i diritti umani al cibo sano". "Si tratta - spiega una nota del Comune - della prima Biennale a carattere "diffuso e sostenibile" che mira a rendere centrali le risorse del Mezzogiorno d'Italia in un contesto di sviluppo e legalita'. La Biennale attua la "Governance Alimentare Sostenibile" delle Nazioni Unite - continua la nota - anche in materia di contrasto alle malattie non trasmissibili e rappresenta un richiamo per i Paesi europei e del Mediterraneo che verranno invitati a confrontarsi sia in Calabria che in Puglia (altra regione interessata dalla Biennale) in un contesto ecumenico, multiculturale e di pace, sui temi della qualita' alimentare, della sostenibilita' dell'Ambiente e dei Diritti Umani all'accesso al Cibo Sano. Un ruolo importante avra' anche il Comune di Cosenza ed e' per questo che ieri e' stato stipulato un protocollo d'intesa tra l'Amministrazione comunale e la Fondazione Culturale "Paolo di Tarso"". A siglare il protocollo per il Comune, l'Assessore alla crescita economica urbana e alle strategie attive per il lavoro e formazione professionale Loredana Pastore; per la Fondazione "Paolo di Tarso" era presente la Presidente Luana Gallo
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